O meu nome é José Rita Viana, e é com uma enorme satisfação e orgulho que recordo ter sido um dos primeiros alunos da E.P.O. No meu caso pessoal, recordo que por volta de 1991 estava no ensino secundário, e não me identificava com as áreas que teria de escolher, tive então o conhecimento da existência E.P.O., acabando por decidir ingressar num curso profissional, pois permitia a conclusão do 12º ano e simultaneamente poderia preparar-me profissionalmente numa área que já na altura sentia algum interesse.
Fiz então a matricula no curso de Hotelaria (Recepção-Atendimento), e que viria mais tarde corresponder ás expectativas que trazia em relação ao mesmo.
Recordo que na altura e sendo uma escola nova, esta não dispunha de muitos recursos, mas lembro-me do enorme esforço em adaptar as aulas o mais próximo de uma realidade que se pretendia, como a medida que foi tomada de adquirir um balcão de recepção, tentando de alguma forma adequar a teoria á prática, revelando mais tarde a importância da mesma pois com a realização dos estágios profissionais, íriamos ter com certeza menores dificuldades, ficando sem duvida mais bem preparados.








